Área sembrada con trigo en la Provincia de Entre Ríos para la campaña 2003/04
En la presente campaña Entre Ríos produjo 650.990 toneladas de trigo. Esto representa un incremento en la producción respecto a la campaña 2002/03 de 68.02%, que fue de 387.442 Tn, con una superficie sembrada inferior en un -1,54%, y un Rendimiento Medio de 2.673 Kg/ha.
Durante la presente campaña como se informara con anterioridad, la superficie total implantada con trigo en la presente campaña en la provincia de Entre Ríos fue de 243.500 has, cifra que representa una merma aproximada del 1.54%, respecto a la campaña anterior, que fue de 247.300 has. El productor entrerriano no se vio impulsado a aumentar la implantación de este cereal a pesar de las mejoras en la evolución de los precios, y de ser un cultivo muy importante por la obtención de abundante rastrojo, indispensable en las rotaciones bajo sistema de siembra directa e imprescindible para lograr una agricultura sustentable.

La estimación de rendimientos
Se finalizó una cosecha triguera en el ámbito provincial que superó las expectativas, en la que las reservas hídricas durante casi todo el desarrollo del cultivo fueron óptimas a adecuadas para una evolución satisfactoria, y que en términos de sanidad fue muy buena, asimismo como en otras regiones el aumento de los rendimientos condicionó el bajo porcentaje de proteínas.
Haciendo una análisis pormenorizado de la evolución del área sembrada y producción de trigo desde la campaña 1998/99 a 2003/04, lo que nos indica que en la presente campaña Entre Ríos ha recuperado la producción triguera, con un incremento del 3.15% respecto a la 98/99, sin embargo, en el mencionado período el porcentaje de variación del área sembrada fue inferior en un 1.37%, esto fue producto de los incrementos en los rendimientos medios obtenidos.