Evolución del área sembrada, rendimiento y producción desde la campaña 1998/99 a 2003/04:

El descenso en la participación de este cultivo en la producción granaria entrerriana fue muy acentuado, provocado por una caída abrupta del área dedicada a esta oleaginosa, siendo que en el mencionado período el porcentaje de variación fue inferior en un 83.96%. Asimismo, la producción, entre los ciclos extremos considerados, presenta una merma del 82.10%, mientras que el rendimiento promedio provincial experimentó un incremento entre puntas del 11.58%.

Las condiciones climáticas favorables, la incorporación de tecnología y nuevas prácticas de manejo han permitido, durante el ciclo agrícola 2003/04, la obtención de rendimientos record en la geografía entrerriana, sólo comparable a la campaña 1994/95, cuando fue de 1.944 Kg/ha (según datos de la SAGPyA).